Madu Kashmir  1 kg          Madu Kashmir  1/2 kg           

 

Seperti halnya Madu Yaman, Madu Sidr Kashmir banyak dikonsumsi dan menjadi favorit masyarakat di negara Arab. Seperti namanya, madu ini berasal dari wilayah Kashmir, sebuah wilayah di Pegunungan Himalaya, yang terbelah diantara India dan Pakistan. Di wilayah ini banyak pula Pohon Sidr.

Tak semua madu Kashmir berasal dari lebah pemakan bunga pohon Sidr. Hanya yang grade super saja yang berasal dari lebah pemakan Sidr. Untuk grade lainnya makanannya campur atau bahkan sama sekali bunga dari pohon lainnya.

 

Umumnya Madu Kashmir ini terbagi dalam tiga kualitas. Tapi CordovaFoods.com hanya menyediakan dua grade saja. Kami tidak menjual grade 3 karena tidak bagus kualitasnya.

 

Jangan tertipu dengan madu Kashmir ini. Di Indonesia tak banyak yang menjual madu Sidr Kashmir (grade super) asli. Di sini yang banyak beredar adalah madu Kashmir grade 2 dan grade 3.

 

Seperti Madu Arab, Madu Kashmir juga memiliki kandungan air yang rendah.
 
 

Harga Madu Kashmir:

- Sidr Kashmir (Grade 1 Super): Rp 325.000,- / kg

- Sidr Kashmir (Grade 1 Super): Rp 165.000,- / 0,5 kg  

 

MADU lainnya:

- Madu Sidr Yaman Hadramaut

- Madu Sidr Yaman (non-Hadramaut)

- Madu Habbatussauda - Mesir

 

***